10个有用的小技巧,可帮助您更好地烹饪!

  1. 煎洋葱和西红柿时会放些盐,而烹饪所需的时间更少。

  2. 在柠檬汁中,混合2-3片薄荷叶和香草精,味道会好10倍。

  3. 在煮饭时,加入2-3滴柠檬汁,煮好的米饭会变得更白,更美味。

  4. 克面粉的血糖指数低,可调节血糖,是糖尿病患者和面筋过敏人群的理想饮食。另外,它的蛋白质含量很高,可以让您长时间保持饱腹感。

  5. 要制作较软的薄煎饼(扁平面包),请在揉面团时加入温水和一些温牛奶。让面团静置15分钟,然后将其滚动。

  6. 在底部沉重的大锅中煮饭布丁时,在加牛奶之前先加一点水。这样可以防止牛奶粘在底部并燃烧。

  7. 煮土豆或鸡蛋时,加少许盐。这将使您轻松剥离它们。

  8. 始终将香料存放在阴凉处,而不要放在炉子上方。香料在与光,湿气和热接触时会失去风味。

  9. 如果您在用大蒜处理后手闻起来很难闻,请在不锈钢水槽上摩擦30秒。气味将被去除。

  10. 柠檬带出味道。如果您喜欢酥脆的油条。准备克面粉的面糊时,加几滴柠檬汁。油条会更脆,味道更好!