大卫昌的丑陋美味谈印度食物

美国厨师大卫张和他的朋友Aziz Ansari在麦当劳下降’’印度印度菜单并了解当地人对此的感受。很有趣,发现当地品味如何与地方不同,就像日本一样,有虾汉堡和意大利服务Nutella Buns

麦当劳的年轻经理’从前赛季的丑陋美味的认可张,并衷促转变出口中的一个值得注意的厨师。他们没有给出允许在出口内拍摄,而是展示菜单,甚至建议的Piri-Piri马铃薯薯条。如果有任何打开印度Momofuku餐厅的计划,他会压倒张。

丑陋的美味和长期以来一直存在高期望,如丑陋的美味和长期以来,尽管印度食物尽管是如此多样化,但文化中的一部分不那么众所周知但很多人似乎刚才有兴趣了解答案。

在发布集会之后,迅速到印度的新闻出来了,并在社交媒体上爆发了社交媒体的建议,这始终存在着欣赏和批评所选择的地方。

它是期望的,因为人们对食物的热切,喜欢看他们的建议被接受。张承认印度人对他们的食物如此热情,他们不需要任何人’审批或批准。张提出了如何以及他在印度的食物的食物如何以及全球各地的人们的不同,也不会通过单个Netflix剧集。

年轻经理在麦当劳的反应’如果这样的观众激励新观众与食物有关的事务,提出问题,欣赏他们的观点并鼓励友好辩论,那么在孟买增加了这些类型的努力的努力。 Netflix作为一个洲际平台,不仅达到了英语国家的观众,而且还达到了其他国家,其中一个国家不考虑印度食物的前景。

丑陋的美味主要集中在美国市场,但是张大的问题很容易向其他欧洲国家以及包括印度次大陆甚至南美洲和非洲的亚洲国家。真正了解印度食物的国家是那些国家,这些国家是Ertwhile英国帝国的一部分,或者印度人被英国人带走的各国,他们的各种殖民地或后期的迁徙。

虽然一个人在英国和澳大利亚等国家发现与印度食物相关联,但无视“咖喱粉”的想法也是丑陋的美味。在法国,Le Curry形成了一些经典菜肴的一部分,如Mouclade,这是咖喱味的贻贝。

法国烹饪书和百科全书,Larousse Fastronomique具有超出任何印度的咖喱粉的固定组成’想象力。在1884年的通用巴黎展览会上,咖喱粉的组成由法令设定:34 gms罗望子; 44 GMS洋葱; 20 GMS香菜; 5 GMS Chilli Pepper; 3 GMS姜黄; 2 GMS孜然; 3 GMS Fenugreek; 2 GMS胡椒; 2 GMS Mustard。

当然是丑陋的美味粉碎了所有菜肴中使用的综合咖喱粉的神话,而且也创造了另一个神话,印度食物很复杂,有很多香料和成分,从而产生印度食物相当辛辣的概念但是,人们似乎没有看到香料放入盘子的数量,他们宁愿看到通过长长的成分列表。

事实上,印第安人确实使用了在特定菜肴中称为“Masalas”的香料混合,以便轻松地将各种香料放置。值得注意的是通过这些混合的香料达到的纹理,因为它们使用了一些改善盘子的质地的某些香料,如除了发出风味的香菜粉末,也充当了一种优异的增稠剂,使摩托效果一致效果很好用米饭或chapatti。同样,来自孟买的着名东印度瓶Masala含有大量的烤和地小麦,它给了薄汞,身体与米饭一起。

当与印度食物的相互作用在移动时,可以处理此类问题以及在单一集中举办问题的所有其他限制并不容易,但表明就像丑陋的美味良好。人们喜欢麦当劳的年轻经理’S,还弥补了各种食品利益的差距。