Biryani的踪迹

布瑞雅尼是一个外国菜,在这里来到印度并在这里演变,如此错综复杂地定位在国内,好像它总是属于这个地方。

每个地区都有自己版本的Biryani,Lucknow和Hyderabad,虽然总是在彼此的竞争中定位他们的Biryani,但是还有许多其他地方已经完善了Biryani和Mind的艺术,每个都是独一无二的,而且口味不同其他。看到一道菜的许多变化有多有趣,并通过一个国家印度的长度和广度接受这么良好。

我们探索 这一道菜的许多变化,‘Biryani’ 在这次旅行中,并弄清楚其烹饪方法,成分及以上的差异。