Trail of 布瑞雅尼

比里亚尼(Biryani)是一道外国入侵者,随入侵者来到印度,并在此发展而来,因此在印度的定位非常复杂,就好像它永远属于这个地方一样。

每个地区都有自己的Biryani,Lucknow和Hyderabad版本,尽管他们始终在争夺自己的Biryani彼此定位,但也有许多其他地方完善了Biryani的艺术,请注意,每个人都是独一无二的,口味与另一个。看到一个菜式如此多的变化,并在一个国家印度的长度和广度上得到如此广泛的接受,真是太有趣了。

我们探索 这道菜有很多变化‘Biryani’ 在这次旅行中,找出烹饪方法,配料以及最重要的历史上的差异。