关于五香茶的未知事实

印度的“柴”饮料种类繁多,粉丝群遍布全球。但是,您知道1835年在阿萨姆邦建立红茶种植园的是英国人吗?后来,印度人创建了自己的版本,通过添加牛奶,甜味剂和香料使它的形式完全不同,从而诞生了印度香料茶。实验证明非常成功,甚至外国人也成为了“柴基丘斯基’。

印度茶背后的故事:

香料茶的历史始于几千年前的皇家宫廷。关于它的起源有不同的看法,有些人认为它起源于大约9000年前,有人说它起源于泰国。一方面,它是如此昂贵,以至于只有国王和皇室成员才能负担得起一天一次或两次。

据说一开始 阿育吠陀 具有更多的治疗价值。在茶中混合草药和香料具有相同的目的。它被视为治疗感冒和咳嗽的药物。那时饮料不包含任何茶叶,并且完全不含咖啡因。

如果要相信文学记录,茶的历史可以追溯到公元前750年。茶只在尼尔吉里山(Nilgiri Hills)种植的时间。另一个有趣的传说说,印度喝茶始于大约2000年前的和尚。据信,这位和尚花了长达7年的时间,没有睡觉,也没有考虑佛陀的生活和教teaching。他成为禅宗佛教的创始人。当他在5 内省的一年,他即将入睡。就在那时,他从附近的灌木丛中取了一些叶子,咀嚼只是为了保持清醒和专注。那些叶子是野生茶树的叶子。长期以来,茶一直是深色液体,没有牛奶,糖,任何草药或香料。

那是在16 一个世纪以来,印度人民准备了一种用油,大蒜和茶叶制成的菜。取出煮沸的茶叶准备一杯饮料,后来被称为“茶”。在一起的几年中,印度的茶具有药用价值,但如今,这已成为每个印度家庭的早餐仪式和服务客人的传统。

茶的香辣味如何出现?

自古以来,印度阿萨姆邦的茶树可能已经在野外生长,但从历史上看,印度人将其视为与休闲无关的草药。即便是 '马萨拉柴 茶或五香茶以其治疗咳嗽的药用价值而产生& cold. It was 卡哈 一开始是深色液体,里面含有罗勒叶,生姜等草药,以及小豆蔻,肉桂,黑胡椒等几种香料。它很容易将五香茶称为祖母茶。奶奶是任何印度家庭的传统看护人。人们认为,当任何成员以前因咳嗽,感冒,胃病或消化系统问题而在家中生病时,老太婆习惯于将种子,草药和树皮混合制成补品以增强免疫力。

英国人是如何进入画面的?

英国人养成了喝中国茶的昂贵习惯。随着时间的流逝,这已成为他们的瘾。但是,他们希望摆脱昂贵的中国茶,这就是他们在印度东北部建立茶园的原因。随着印度成为最大的茶叶生产国和消费国,他们的营销计划运作良好。然后,印度的格兰尼(Granny)的香料汤催生了五香茶。牛奶和糖开始成为这种茶的一部分,并且最终演变成更美味的茶。

什么是五香茶?它全部包含什么?

这是一种风味茶饮料,是印度香草和香料的混合物。不用说为什么闻起来很香!因此,它是将红茶与芳香剂,香料,草药,牛奶和甜味剂混合而成的。青豆蔻,生姜,黑胡椒,丁香的豆荚;肉桂和罗勒叶用于五香茶。

在大多数欧亚语言中,茶被称为 柴。 据说“ cha”一词起源于波斯语,被称为 斋 而这个词反过来又来自一个中文词 。 另一方面,英语单词tea来自中国 teeh。

柴玛沙拉何时在印度流行?

在1960年代 柴玛沙拉 在印度开始流行。当时是一种自动化的茶生产方式,称为“ CTC”(压榨,茶,卷曲),使印度群众可以负担得起超昂贵的红茶。茶具有浓郁的单宁味,因此使五香茶具有奶油味。正是由于这种提高CTC品质的品质,使其成为印度大多数地方的主要饮食。

五香茶有趣的变化: