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  • 比里亚尼的踪迹

    我们在这次旅行中探索了这道菜“Biriyani”的许多变化,并找出其烹饪方法、成分和最重要的历史的差异。

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  • 海岸、山脉、高原、平原和沙漠

    我们穿越印度的部分地区以解码所有这些以及更多内容,接触印度的每种土地类型并了解地理和气候对食物的影响。

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  • Badshahs、Maharajas 和 Nawabs

    在这次旅行中,我们欣赏了印度皇室的美食和美食历史,包括 Badshahas、Maharajas 和 Nawabs。主要在印度北部旅行,探索昔日的皇家首都。

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  • 在印度吃、祈祷和爱

    锡克教和印度教寺庙的社区餐、苏菲派圣地的食物和什叶派哀悼后的餐点,都是这次旅行的一部分。

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  • 最好的戈登拉姆齐

    戈登的大逃亡是 2010 年第四频道的一个受欢迎的节目,他为此前往印度。在这次巡演中,我们只在印度介绍了这一点和更多内容。

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  • 在印度跟随 Rick Stein

    我们跟随 Rick Stein 穿越印度的旅程,在每个地方,我们不仅尝试 Rick 为他的 BBC 节目所做的相同菜肴,而且还尝试吸收当地风味。

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  • Eatneraries – 美食之旅

    烹饪是一门非常专业的学科,在印度更是如此,当时绝对没有“印度菜”这样的东西,但印度的烹饪被进一步划分为地理和文化区域。不仅每个地区都有不同的美食,而且在该地区内也有多样性。

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