为什么传统的印度泥Chulha和忘记一样好

在今天的快节奏的生活中,不仅仅是煤气灶,微波炉和烤箱已成为生活的必需品。然而,如果我们回顾两种历史前沿,那就是一个自制炉子或粘土Chulha(炉子)或泥泞的Chulha,用于烹饪几乎所有东西,并且在印度农村地区仍然是一种传统。虽然粘土Chulha没有技术上没有启用,并且需要你通过管道不断吹空气,但是在它上烹制的食物是多种多味和更健康的食物。

随着时间的变化,谦卑的Chulha被烟囱支撑的花式和一触烹饪范围取代,并使家庭无烟。如果你认为改变是一种举动,因为Chulha的有害影响,你需要阅读这段信息,谈论“印度Chulha”的光明面。

 

增强味道

在泥泞的Chulha上烹饪的传统方式,涉及使用土豆罐的使用时,当自然增强盘子的味道时朝着自然而然地造成奇迹。根据食品专家,在泥Chulha的土锅中烹制的食物富含营养素,因为它有助于保留熟食的水分和香气。

 

保持营养素完整

燃气炉上的火焰是苛刻的,并且可能在食物上抢劫某些营养物质,但粘土Chulha上的火焰不是太苛刻,因此熟食不会失去其天然水分和营养价值。粘土炉用慢烹饪过程,使其在食物中保持矿物质。

 

烟熏触摸!

是什么让食物在这种传统的chulha唇上咂嘴?如果您有机会在泥夏泥中吃食物,则由于使用牛粪蛋糕,它具有烟熏味,最终提高了整体食品体验,如果要相信专家,则印度有村庄,人们仍然喜欢在泥泞的泥泞中制作的食物,因为它更加味道。

 

清洁空间

虽然新时代的人发现它是一种污染剂,但据信,在公开的庭院中使用泥龟烹饪和牛粪蛋糕有助于净化房屋和空气。它还让房子摆脱蚊子和昆虫。

 

精神连接

在Chhat Puja的4天圣节期间,在印度比哈尔邦,第一天开始于粘土Chulha烹饪米饭和瓶葫芦。据信,当食物在Chulha上煮熟时,在该地区创造了Sattva主导环境。它占据了房子的负面能量,并欢迎各种阳性。因此,任何进入那里的人都会得到那种环境的好处。